Kako izbjeći nadutost tijekom ljeta?

Ljeti bismo se trebali osjećati lakše nego ikad. Jedemo više voća, biramo salate i ribu, pijemo više tekućine i napokon usporavamo. Ipak, upravo se tijekom godišnjeg odmora mnogi suočavaju s neugodnim osjećajem težine, napetim trbuhom i nadutošću koja se pojavi gotovo niotkuda.

Nutricionistica Ivana Barišić objašnjava da problem najčešće nije u jednoj određenoj namirnici, nego u promjeni svakodnevnih navika, količini hrane i kombinacijama koje tijekom ljeta češće biramo.

Preskakanje doručka i jedan veliki obrok

Jedna od najčešćih ljetnih pogrešaka jest preskakanje doručka. Budući da na odmoru spavamo dulje, prvi obrok nerijetko postaje ručak, koji je zatim obilniji i teži nego što bi bio da smo tijekom jutra nešto pojeli. Na godišnjem odmoru često kasnije odlazimo na spavanje, dulje spavamo i mijenjamo vrijeme obroka. Iako se osjećamo opuštenije, naš probavni sustav mora se prilagoditi potpuno novom ritmu.

„Ne postoji jedna čarobna namirnica koja uzrokuje problem. Postoji obrazac ponašanja koji smo promijenili, a tijelo na tu promjenu reagira. Dulje spavanje, kasniji odlazak na počinak i neredoviti obroci također mogu pridonijeti osjećaju nadutosti“, ističe nutricionistica. „Devedeset posto ljudi preskače doručak jer dulje spava, pa im je prvi obrok u danu ručak. Odjednom dolazi kompletan i nešto teži obrok, koji može uzrokovati napuhanost bez obzira na to koliko je zdrav i na koji je način pripremljen“, objašnjava.

Dug razmak između obroka i velika količina hrane odjednom mogu opteretiti probavni sustav. Zato je tijekom dana korisno zadržati barem približno redovit ritam prehrane, čak i kada se vrijeme buđenja i dnevni raspored promijene.

I voća može biti previše

Ljeti nam zbog visokih temperatura često ne odgovaraju teški obroci, pa posežemo za većim količinama voća. Ono nas osvježava i pomaže nadoknaditi tekućinu, ali pretjerivanje može izazvati neugodu.

„Često čujem kako se netko napuhuje od lubenice. Ako osoba nema intoleranciju ili joj ne smeta fruktoza, problem najčešće nije sama lubenica, nego količina. Nije isto pojesti nekoliko kriški i odjednom pojesti četvrtinu lubenice“, ističe.

Velika količina voća u jednom obroku znači i veći unos fruktoze, vlakana i tekućine, što kod nekih osoba može uzrokovati nadutost, plinove ili osjećaj težine. Voće zato nije potrebno izbacivati, nego ga rasporediti tijekom dana i pripaziti na porciju.

OVAJ ljetni suplement hrani kožu na staničnoj razini

Zdrava hrana ne znači uvijek lagan obrok

Riba, povrće i maslinovo ulje čine osnovu mnogih ljetnih obroka. Ipak, i nutritivno kvalitetne namirnice mogu postati teško probavljive kada pretjeramo s količinom. Maslinovo ulje vrijedan je dio prehrane, ali je energetski bogato. Velika količina masnoće u jednom obroku može usporiti probavu i pojačati osjećaj punoće.

„Ljudi često kažu da jedu ribu i zdrave namirnice, ali kada ih pitam što se još nalazi na stolu, ispostavi se da koriste velike količine maslinova ulja. Ono se ne stavlja na kapaljku, nego se obilno prelijeva preko hrane. Tako se vrlo lako unese mnogo veća količina nego što mislimo“, kaže nutricionistica.

Kokteli, pivo i ljetne večeri

Uz ljetne obroke često dolazi i alkohol. Čaša vina, nekoliko koktela ili pivo uz večeru mogu se činiti bezazlenima, no upravo njihove količine i kombinacije sa slatkim napitcima mogu pridonijeti nadutosti. Kada se alkohol kombinira s obilnim obrokom, većom količinom masnoće i manje kretanja, osjećaj napuhanosti može biti još izraženiji.

„Alkohol je povremeno i u umjerenoj količini u redu, ali često napuhuje zbog šećera ili zato što osoba neki sastojak ne podnosi dobro. Kokteli mogu sadržavati mnogo šećera, dok pivo može smetati osobama koje ne podnose gluten. Problem mogu biti i mala žestoka pića jer se kod njih lako izgubi osjećaj koliko smo zapravo popili“, objašnjava Ivana Barišić. “Postoji obrazac ponašanja koji ste očito promijenili, a vaše tijelo na to reagira. Zato se i dalje opuštajte, ali vodite računa o količini i kombinaciji namirnica te nemojte dopustiti da vam se prehrana svede na jedan i pol obrok dnevno i uživajte u dugom, toplom ljetu” savjetuje.

OVO su dodaci prehrani koje ovog ljeta vrijedi spakirati za putovanje.