Vjenčanje je dan iz snova koji se planira do detalja, a među najvažnijim stvarima je i odabir savršene vjenčanice koja će pristajati „kao salivena“. Uvriježena i za mladenke naporna tradicija prije vjenčanja je dijeta. Gotovo da je postalo kulturološki očekivano da mladenka izgubi koji kilogram prije tog velikog dana, a sve kako bi izgledala najljepše moguće za dan iz snova.
Pritisku nije odoljela ni Pippa Middleton koja je strogom dijetom ispoštovala to nepisano „pravilo“. Rigorozan režim prehrane zaslužan za Pippinu vitku liniju naziva se Sirtfood dijeta. Bazira se na konzumaciji hrane koja potiče nastajanje skupine enzima pod nazivom sirtuin. Istraživanja su pokazala da oni drže metabolizam pod kontrolom i ubrzavaju sagorijevanje kalorija, a uz to reguliraju razne upalne procese u tijelu i štite stanice tijela.
Zdrave namirnice i kontroliran unos
Primjeri namirnica koje aktiviraju sirutin su zeleni čaj, nezaslađena kava, agrumi, jabuke, celer, kelj, datulje, kurkuma, tamna čokolada (s minimalno 75 posto kakaa), losos, orasi, maslinovo ulje itd. Dijeta se provodi tako da se prva tri dana u organizam unosi 1000 kalorija dnevno konzumiranjem 3 smoothieja i 1 obroka napravljenog od namirnica s popisa dozvoljene hrane. Od četvrtog do sedmog dana unosi se 1500 kalorija dnevno, i to konzumiranjem 2 smoothieja i 2 obroka. Druga faza je faza „održavanja“ i za vrijeme nje konzumiraju se dva Sirtfood obroka dnevno i jedan zeleni sok. Ovom dijetom ispitanici su gubili otprilike 3 kilograma u 7 dana.
Nutricionisti naglašavaju kako je ovo prije svega režim prehrane, a ne drastična dijeta za nezdravi gubitak kilograma. Cilj prehrane je osnažiti metabolizam i imunosni sustav te poboljšati opće zdravstveno stanje koje će uz obaveznu tjelesnu aktivnost naposljetku uroditi i gubitkom viška kilograma.
Iako se radi o zdravoj hrani, nutricionisti se slažu da je zabrinjavajuće unositi samo 1000 kalorija dnevno, posebice u razdoblju planiranja vjenčanja koje je stresno za svaku mladenku. Iako je Pippa bez sumnje pokazala vitku liniju i zablistala u prekrasnoj vjenčanici, na nasmiješenom licu ipak su bili vidljivi i tragovi umora, što ne čudi s obzirom na naporne pripreme za vjenčanje i strogi režim prehrane kojeg se pridržavala.
